martes, septiembre 22, 2020

Comida Poblana

Crema de elote con poblano
Esta deliciosa crema de elote con poblano es simplemente increíble en sabor. Se sirve con rajas, granitos de elote y tiras de tortilla frita ello le da un toque crujiente, además es una sopa cremosa y picosa, sin duda es la opción perfecta para empezar tu comida...
Enchiladas poblanas
Prepara unas deliciosas enchiladas poblanas con la sencilla receta que hoy tenemos para ti, enseguida los ingredientes que necesitaremos: 8 chiles poblanos. 1/2 cebolla. 200 gramos de cacahuate tostado. 2 tazas de leche.
Tinga poblana
La tinga de pollo es uno de los platos más populares de la gastronomía mexicana, y es que la mezcla de sabores y aromas que ofrece lo convierten en una comida única. Aunque es originario del estado de Puebla, lo cierto es que se elabora en todo...
La gastronomía de Puebla es una de las más reconocidas y suculentas de México, lo cual no es poca cosa. Recuerda que presumimos de unas de las mejores conocidas del mundo, considerada un patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco. Por...
La originalidad es buena cuando se es el primero; pero hay versiones o estilos que se van puliendo, que agregan sus pequeñas aportaciones, que en esa pequeñez, puede dar un giro radical a la receta original. En la sierra de Puebla, hay una gran tradición en fabricar vinos...
Barrio del artista
Café del Artista es uno de los espacios clásicos dentro del Barrio del Artista en Puebla, un espacio para disfrutar de la gran explanada que ofrece el barrio, así como un lugar romántico para compartir. En la parte de abajo cuenta con diferentes mesas en donde podrás...
maizal
Maizal es un restaurante que busca acercar al comensal con las raíces de México, específicamente las del territorio poblano. Todo esto de la mano de productores y elementos provenientes de una rica gama de localidades cercanas. De esta manera, cada integrante del restaurante realiza...
queso chipilo
Chipilo de Francisco Javier Mina es una localidad poblana localizada al sur de la ciudad de Puebla, conocida por sus actividades económicas como la industria y agricultura, pero principalmente por su producción lechera y quesos artesanales. Chipilo tiene más de 4,200 habitantes y es reconocida en...
PIZZA ARTESANAL
La comida italiana es una de las gastronomías más populares a nivel mundial… y con ellas las pizzas, platillos que, a pesar de haber muchos estilos para prepararlas, la elaboración de manera artesanal, con una base delgada, un sabor crocante, con ingredientes que normalmente se le...
rompope
El Rompope es una de las bebidas tradicionales de México y tiene sus orígenes en Puebla, a continuación te contamos su historia: Esta bebida cremosa y dulce, surgió después de la conquista, durante el siglo XVII, Puebla fue sede de diversas personalidades de Europa...

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